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atsukoのフルート日記

♪ フルート教室 ♪

♪ フルート教室 ♪_e0037944_12331357.jpg



=♪♪なんば・天王寺・堺でフルート教室をしています♪♪=

なんば・天王寺の教室はいずれも駅から徒歩1~5分。


現在、小学生~70歳代の方までが通われています♪

お気軽にお問い合わせくださいね♪


♪こちらまで♪

お願い致します。
# by atsuko_flute | 2006-12-01 12:35 | フルート

チャーリーブラウン ♪

これもまた美味しいかどうか分かりませんが、結構いい「飲み屋」を一つご紹介です。

「チャーリーブラウン」という名前のアメリカンダイニングみたいな感じのお店です♪

私は梅田の東通商店街にあるお店にしか行ったことがないのですが、先日心斎橋のほうをうろついていたら、心斎橋にも、ここのお店見つけました♪
しかも、梅田のお店より大きかった。
梅田のお店は、確か地下をもぐっていった所にあったような気がします。

ここは一つ一つのメニューが結構リーズナブルで、しかも豊富なこと♪

かなり長い間行ってないので分かりませんが、よく混んでることが多かったような気がします。

でも結構、気軽に行けて楽しい気分で帰ってこれるお店でしたよ~♪
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# by atsuko_flute | 2005-09-27 19:12 | おいしいお店

インドネシア料理 ♪

あまりにもブログが「和食化」してきてしまったので、変わったお店を一つ。
(と言ってもメインはフルートなのに‥)

梅田の東通商店街にある、「ポピーズ」というインドネシア料理のお店♪

おいしかったどうかは忘れましたが、ものすごく「リゾート」なお店でした。

しかもここのお店に行ったのが、インドネシアの民俗音楽である「ガムラン」を大学の「民俗音楽史」の授業で習ったばかりなので、インパクトがあった覚えが‥(笑)
始終「ガムラン」が店内で流れていました。

確か、東通商店街の怪しげ?な曲がり角を曲がったところにある怪しげなビルの3階くらいにありました。

急に思い出して、インターネットで検索したら、今もありました♪
でも、当時も結構はやってるお店みたいだったから、人気店なのかも知れませんね(笑)
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インドネシア料理 ♪_e0037944_1910384.jpg

# by atsuko_flute | 2005-09-27 19:09 | おいしいお店

「梅の花」に行ってきました ♪

「梅の花」に行ってきました ♪_e0037944_182857.jpg
以前ご紹介させて頂いた、お豆腐料理の「梅の花」に行って参りました♪

前に行った時は「京橋」のお店に行ったのですが、今回は難波OCATにあるお店に行ってきました。

今回は「梅の花膳」というコースを頂きました。

最初に出てきたのは、先付の「嶺岡豆腐」(みねおかどうふ)。すっごくまろやかで、あま~いお味。何でも生クリームが入ったお豆腐だそうです。

そのあと今回もいろいろと湯葉なども交えてお料理が出てきたのですが、特に美味しいなと思ったのは、「蓮根まんじゅう」というものと「生麩田楽」というものでした。

どちらも、それぞれの素材のお味が失われることなく使われており、その香りまで楽しませていただくことができました♪

落ち着くし、また行きたいお店ですね♪

(写真ぼやけてしまいました 笑)
# by atsuko_flute | 2005-09-25 18:02 | おいしいお店

大阪寿司 「すし萬」 ♪

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「お寿司」と聞いて、大半の方がすぐに思い浮かぶのは江戸前の「握り寿司」だと思います。

しかし、大阪には「大阪寿司」というお寿司があります♪

いわゆる「箱寿司」とか「押し寿司」「棒寿司」「ばら寿司」というのがそれにあたりますね♪
結局、「にぎり」以外のお寿司が「大阪寿司」にあたるそうです。

でも、大阪でさえ寿司屋といえば握りが主体であり、純粋に大阪寿司で商いをしている店は本当に数えるほどしかありません。

大阪寿司のお店で「すし萬」というお店があります。

ここの名物は、小鯛雀寿司というお寿司です♪
創業は1635年。

ここのお寿司は、小鯛をすし飯と一緒に型枠に入れ、押して作ってあります。鯛は瀬戸内を中心に1本釣りされたものを使用し、すし飯は愛媛のクヌギの薪を使いかまどで炊かれてあるそうです♪

大阪寿司の特徴というのは、江戸前の握りがネタの活きの良さが命なら、大阪寿司は寿司飯と具の味が勝負ならしいです。


ここも本店は、大阪の高麗橋にありますが、持ち帰りのみです。

その他、心斎橋の大丸やリーガロイヤルホテルなどにも出店されてありますよ♪心斎橋の大丸ではその場でお食事することもできます♪

手の内で握ってさっと食べる江戸前に対して、大阪寿司は作ったその場で食べるのではなく持って返ってじっくり味わう寿司ということなのですかね♪

子供のころは、「何?このすっぱいの!」なんて思いましたが、今食べると美味しいです。
少々お高いですが、食べる価値はアリです♪
# by atsuko_flute | 2005-09-25 18:02 | おいしいお店



私(atsuko・フルート教師)の日々の日記

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